زبان سفید اصطلاحی است برای حالتی که سطح زبان بهجای صورتی و مرطوب بودن، لایهای سفید یا شیریرنگ روی خود دارد. این سفیدی میتواند بهشکل یکدست، تکهتکه یا همراه با ترکهای سطحی ظاهر شود.