A Austrália se tornou o terceiro país do mundo a aprovar o consumo de carne cultivada em laboratório, ao permitir a venda de produtos feitos a partir de células de codorna japonesa, sem necessidade de abate animal. A startup australiana Vow, sediada em Sydney, será a responsável por comercializar a novidade em restaurantes locais nas próximas semanas, após a aprovação de uma emenda ao código de padrões alimentares do país.Aprovação história vai permitir que carne cultivada sem abate animal seja comercializada na Austrália – Imagem: Shutterstock/nevodkaInovação é importante para evitar o sofrimento animalA tecnologia de carne cultivada, que desenvolve tecidos animais em tanques de cultivo celular, busca reduzir o impacto ambiental da pecuária tradicional e eliminar o sofrimento animal.No entanto, o setor vem enfrentando obstáculos como queda no investimento, dificuldades logísticas e resistência política.Com a nova aprovação, Austrália se junta a Cingapura e Estados Unidos como uma das poucas nações a liberar o consumo humano desse tipo de carne — embora vários estados americanos estejam tentando proibir sua venda.As informações são da Bloomberg.Leia mais:Frango de laboratório: a tendência que já chegou aos restaurantesCarne criada em laboratório será produzida e vendida nos EUAVocê comeria? Carne de peixe é criada em laboratório por startupAustrália se junta a Cingapura e EUA na liberação da carne cultivada (Imagem: AnnaStills/Shutterstock)A Vow afirma que esse avanço posiciona a Austrália como líder em inovação regulatória, enquanto os EUA enfrentam incertezas.Carne estará em restaurantesA carne de codorna será comercializada sob a marca Forged, em restaurantes como o NEL (Sydney) e Bottarga (Melbourne). A empresa já atua em Cingapura, onde relata crescimento mensal de 200% nas vendas.“A Austrália está abraçando a inovação — e os consumidores estão prontos para algo novo e delicioso”, disse o CEO da Vow, George Peppou.Com apoio regulatório, startup levará carne de codorna a restaurantes de Sydney e Melbourne (Imagem: Oleksandra Naumenko/Shutterstock)O post Austrália aprova o consumo de carne cultivada em laboratório apareceu primeiro em Olhar Digital.