A Liv Up, foodtech focada em alimentação saudável, vive um momento de forte crescimento e diversificação. Segundo o fundador da empresa, Victor Santos, a companhia ampliou consideravelmente sua linha de produtos e cobertura geográfica. Entre os lançamentos recentes estão marmitas com alto teor de proteína voltadas ao público masculino, opções vegetarianas e uma linha focada em emagrecimento. Para o segundo semestre de 2025, Santos adianta que a Liv Up prepara uma novidade voltada ao público de alta performance física.“Estamos avaliando uma linha voltada para quem está se preparando para maratonas, triatlos… essa onda está muito forte dentro do universo wellness”, afirmou em entrevista ao podcast Do Zero ao Topo. “É comum vir empreendedor aqui contando que está treinando para uma ultramaratona”, acrescentou brincando Santos.Paralelamente à diversificação de produtos, a expansão geográfica tem sido prioridade. Segundo o fundador, a Liv Up saltou de 80 cidades atendidas no Brasil para mais de 140 e, até o fim do ano, a expectativa é ultrapassar 200. Para dar suporte a esse crescimento, a empresa tem investido em um modelo logístico baseado em dark stores espalhadas pelo país.“Temos centros em Porto Alegre, Fortaleza, Brasília… é um modelo que permite atender muito mais gente com agilidade”, explicou.Leia mais: Conheça a virada de Fausto Carvalho, o criador do “menzinho” JorginhoCrescimento com foco em eficiência e produção centralizadaApesar da ampliação territorial, a produção da Liv Up permanece centralizada em São Paulo. Atualmente, a empresa emprega cerca de 650 pessoas, das quais 150 atuam na área administrativa, 100 na logística e o restante na cozinha central localizada na região da Castelo Branco.“É lá que colocamos nossa energia, dedicação e escala para a comida artesanal.”A cozinha central, com 8 mil metros quadrados, representa um salto significativo desde os tempos da primeira unidade da empresa, uma pequena casa na Vila Madalena, em 2016. A primeira mudança importante aconteceu em 2017, para uma cozinha industrial na Vila Leopoldina. Já no final de 2019, a operação foi transferida para Aldeia da Serra, onde está hoje.Questionado sobre a possibilidade de um IPO ou entrada de novos investidores para acelerar o crescimento, Santos foi categórico: “Hoje estamos muito felizes como uma companhia privada. A empresa está crescendo, gerando caixa e investindo nos projetos que temos em andamento.”Leia tambémTrump diz que deseja juro reduzido a 1% e que “adoraria” que Powell renunciasse“Eu adoraria que ele renunciasse se quisesse, ele fez um péssimo trabalho”, disse o presidente dos EUALula veta exigência de exame toxicológico na primeira habilitação de condutoresO texto aprovado pelo Congresso Nacional previa a exigência de resultado negativo em exame toxicológico como condição para se obter a primeira habilitaçãoOuvindo o consumidor e testando no próprio canalCom espírito empreendedor, Victor Santos participa ativamente da criação dos produtos, testando receitas e compartilhando ideias com a equipe. “Eu experimento e me controlo para não dar muito palpite”, contou. “Adoro me aventurar na cozinha e troco bastante com a equipe, com referências de receitas que faço em casa ou vejo nas redes sociais.”Segundo ele, o desenvolvimento de novos produtos é profundamente baseado em dados e feedback dos consumidores. “Tudo o que nossos clientes compram, deixam de comprar ou compram mais vira dado.”A equipe cruza essas informações com tendências e sugestões internas para testar ideias.“Colocamos alguns lotes piloto na rua, avaliamos se gera desejo, cliques, feedback positivo. Se sim, escalamos a produção e distribuição. Começamos pelo canal próprio e, quando o produto está mais maduro, levamos para o varejo”, explicou. “O canal próprio nos ajuda muito a testar, aprender e construir marca.”Leia também: “IPO nos ensinou a pensar mais no longo prazo”, diz Alexandre Soncini, da VTEXPaixão pelo negócio e visão otimista do setorPara Santos, empreender foi uma decisão precoce e natural. Sua passagem pelo mercado financeiro foi breve, mas suficiente para perceber que queria criar algo com propósito. “É incrível construir um negócio com pessoas que você admira, respeita e compartilha valores. Na Liv Up, há um desejo genuíno de ver mais brasileiros se alimentando bem.”Victor Santos, fundador da Liv Up, comenta os objetivos da empresa no programa Do Zero ao Topo (Divulgação/InfoMoney)Sobre o setor de alimentação saudável no Brasil, o fundador se mostra otimista: “O segmento wellness cresceu muito nos últimos 20 anos, e cada vez mais pessoas estão vivendo um estilo de vida saudável. Crescemos mais de 70% no ano passado, o que reflete essa busca por praticidade.”Santos também destaca mudanças demográficas e comportamentais, como o aumento de lares menores e o pouco tempo das pessoas para cozinhar, como fatores que impulsionam a demanda. “Tem muita oportunidade para levar conveniência alimentar para o dia a dia das pessoas.”Veja também: A lição de Guilherme Benchimol aos empreendedores: é preciso se transformar sempre Viver bem como propósito de vidaApesar da rotina agitada, o fundador da Liv Up valoriza seus momentos de lazer. “Quando não estou trabalhando, estou treinando ou caminhando com meus dois pastores belgas”, contou, entre risos. Para ele, cozinhar ainda é uma paixão, mas se tornou um momento reservado aos fins de semana com amigos e família.Ao ser questionado sobre o conselho que daria ao “jovem Victor”, ele respondeu sem hesitar.“Se joga. A resiliência vem naturalmente, mas é preciso tomar risco para construir algo e melhorar o Brasil.”Em momentos difíceis, Santos recorre à sua rede de apoio formada por empreendedores da Endeavor. “Dependendo da dor, sempre tem alguém ali para acionar no WhatsApp. A gente marca um papo que começa com ‘uns minutinhos’ e vira horas quebrando a cabeça juntos”, comentou. E ele reconhece que o empreendedor, muitas vezes, vive num papel solitário. “Ter uma rede confiável para compartilhar decisões e aprendizados faz muita diferença”, observou. The post Expansão nacional e novos produtos marcam a nova fase da Liv Up appeared first on InfoMoney.