崎陽軒の「隠れた人気駅弁」に“新バージョン”3月登場！ ご当地サーモン使用の特別コラボ版 箸が止まらない | 乗りものニュース 2025.02.27乗りものニュース編集部tags: 神奈川県, 福井県, 鉄道, 駅弁崎陽軒が北陸新幹線「敦賀開業」から1周年を記念した福井県とのコラボ駅弁を発表。それは名物「シウマイ」弁当ではありませんでした。崎陽軒の隠れた人気駅弁「炒飯弁当」が福井県とコラボ 崎陽軒は、2025年3月7日（金）から3月16日（日）まで、「北陸新幹線 福井・敦賀開業1周年記念 ふくい名水サーモン炒飯弁当」を発売します。それに先立つ2月26日、横浜市の本社で新作弁当の発表会が開催されました。拡大画像東海道本のE231系。崎陽軒のシウマイ弁当はもともと横浜駅弁だ（画像：写真AC） 駅弁「シウマイ弁当」で有名な崎陽軒ですが、今回発売される福井県とのコラボ弁当は、隠れた人気駅弁である「炒飯弁当」がベースとなっています。「シウマイ弁当」では白俵型のご飯になっている部分が「炒飯弁当」では炒飯になっているほか、おかずも異なります。 今回は、炒飯に九頭竜川源流の名水で育てられた「ふくい名水サーモン」を使用。鯖などの青魚を熟成させた福井県の郷土料理「へしこ」や煮豆も入っています。それらの名産品に加え、シウマイ3個、鶏のから揚げ2個、筍煮、きゅうり漬けもあり、ボリュームのある逸品となっています。パッケージは「恐竜王国」である福井にちなみ、カラフルな恐竜のイラストが描かれており、目を引きます。【次ページ】冷凍タイプも出るぞ！【画像】これが崎陽軒「隠れた人気駅弁」の“新バージョン”ですいざ「EXPO 2025 大阪・関西万博」 阪神高速はどんな姿で迎えるのか？こちらの機能は会員登録すると利用できます。新規会員登録(無料)ログインこちらの機能は有料会員限定の機能になります。クレジット決済なら、2週間無料！2週間無料プレミアム会員登録