कर्नाटक के होटलों में बनने वाली इडली को लेकर बड़ा खुलासा हुआ है. कर्नाटक खाद्य सुरक्षा विभाग ने राज्यभर में 52 होटलों में इडली बनाने के लिए पॉलीथीन शीट के अवैध इस्तेमाल का खुलासा किया है जिससे लोगों को कैंसर जैसी गंभीर बीमारी हो सकती है. इसके बाद इन होटलों के खिलाफ राज्य सरकार ने सख्त कार्रवाई के आदेश दिए हैं. प्लास्टिक के इस्तेमाल से इडली में कार्सिनोजेनिक तत्व मिल जाता जिससे कैंसर हो सकता है.