Hasta hace poco, el pan rallado Panko era algo bastante exótico y difícil de encontrar en Occidente. Sin embargo, hoy en día su uso está tan de moda que está mucho más extendido. En España, por ejemplo, lo hay en casi todos los supermercados. Por eso, dado que se ha convertido en un ingrediente muy […]Seguir leyendo: El inquietante origen del pan rallado Panko