Ayran, Türk mutfağının vazgeçilmez içeceklerinden biridir. Yoğurt, su ve tuzdan oluşan bu ferahlatıcı içecek, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla bilinir Ayran, zengin bir probiyotik kaynağıdır. Probiyotikler, bağırsak sağlığını destekleyen ve sindirim sistemini düzenleyen faydalı bakterilerdir. Ayran tüketmek, bağırsak florasını dengeleyerek sindirim sorunlarının giderilmesine yardımcı olur.[31]Ayranın diğer sağlık faydaları şunlardır:Bağışıklık sistemini güçlendirir: Ayran, bağışıklık sistemini güçlendiren ve hastalıklara karşı direnci artıran C vitamini ve çinko gibi mineraller içerir.Sıvı kaybını önler: Ayran, elektrolit açısından zengindir ve vücudun sıvı dengesini korumasına yardımcı olur. Özellikle yaz aylarında terlemeyle kaybedilen sıvının yerine konmasında etkilidir.Kan basıncını düzenler: Ayran, düşük sodyum içeriğiyle tansiyonu düzenlemeye yardımcı olur.Kemik sağlığını destekler: Ayran, kalsiyum açısından...