Yaz mevsimiyle birlikte mutfaklarda ferahlık arayışı da başlıyor. Ağır yemeklerden uzak, hafif ve serinletici tarifler ön plana çıkıyor. Özellikle karpuz gibi yazın simgeleriyle hazırlanan tarifler, sıcak havalarda hem serinletiyor hem de damakta iz bırakıyor. İşte nane, karpuz ve beyaz peynirin mükemmel uyumuyla hazırlanan ferahlatıcı bir salata...