今年3月上市的蜜雪集團（02097）昨逆市彈高7.5%，收報584.5元，續刷新股價高位，大行近日相繼上調該股目標價。高盛昨就內地餐飲行業發表報告，看好擁有靈活商業模式、強大執行力、高效成本控制，以及股東回報偏高的內地餐飲股，當中包括蜜雪。 高盛料受惠門店擴張加快 因應蜜雪旗下門店擴張加快，加上商品交易總額（GMV）穩步增長，高盛上調蜜雪2025至2027年度盈利預測2%至3%；基於盈利預測與預測市盈率雙雙調高，該行上調蜜雪目標價23%，由原來的484元升至597元，維持「買入」的評級，而最新目標價高出現價2.1%。 另一大行大和上周亦把蜜雪的每股盈利預測上調5%至6%，目標價則由539元升至608元，較現價高出4%。大和表示，美團（03690）承諾不計成本亦要維護其市場份額，並準備好在食品外送市場與京東（09618）及餓了麼作競爭，美團就外送繼續提供補貼的堅決立場，勢加劇食品外送平台競爭。由於有關補貼當中有三成至五成是以茶飲市場為目標，作為茶飲連鎖店的蜜雪尤其受惠。 大和估計，蜜雪上半年同店銷售可望觸及高單位數增長，超出市場現時所預測的低單位數增長。此外，大和列舉其他看好蜜雪的原因，