炎炎夏日来临下班、放学、逛街路上来杯甘甜可口的甘蔗汁岂不是美滋滋~在路边和景区我们常常能看见推着车子现榨甘蔗汁的小贩卖价十分便宜让不少人都想来上一杯但是却有不少网友提出“路边的鲜榨甘蔗汁不能随便买！”你喝的可能不是100%的甘蔗汁为了提高出汁率有些不良商家会往甘蔗汁里掺糖精水之前有新闻报道摊主给榨汁机装了俩开关一个控制榨汁机榨甘蔗一个控制水泵从水箱里抽水执法人员拆开这台榨汁机的设备发现木板下有一暗格里面有个容量约20升的泡沫箱装着浑浊略带黄色的不明液体水箱里有一条塑料管连着一个微型水泵就是这根连着水箱的塑料管在榨汁的同时通过水泵抽水混进号称鲜榨的甘蔗汁中而泡沫箱中的水卫生状况实在太差机器侧边还有两个电源开关一个开关启动榨汁机榨甘蔗另一个开关控制微型水泵两个开关同时启动甘蔗汁和暗格里面的液体一起混合流入饮料杯里机关就在这里▼原本一根甘蔗可能只能榨出一瓶汁现在榨出了四瓶、五瓶，乃至更多不及时清洗的榨汁机很脏为了对付硬梆梆的甘蔗榨汁机的机器和普通的榨汁机不太一样它的内部结构复杂尤其是里面的轧轮上面有很多螺纹甘蔗被碾碎了果皮、果渣也会嵌在螺纹里但因为机器比较难拆开一些不良商家便懒得清洗此外，甘蔗含糖量高夏天温度高甘蔗汁在太阳底下暴晒半天更容易发酵变质不仅如此发酵物还会吸引来各种嗜甜的虫子甘蔗汁原料也不一定安全橙子、桃子这类水果发霉一眼就可以从外面看出来但是甘蔗发霉不一样外面看着还新鲜的甘蔗里面可能已经变成红芯的了甘蔗霉变后会产生一种神经毒素，是青霉属和曲霉属等少数菌种产生的有毒代谢产物3-硝基丙酸。进入人体后被吸收、发病急，一般是十几分钟至十几小时。该毒素短时间内能引起中枢神经系统损伤，导致脑水肿、头痛，重者抽搐、四肢强直足呈鸡爪样、瞳孔放大；严重可导致缺血、呼吸衰竭死亡。很多人以为把甘蔗发霉的部分砍掉，再吃剩下的甘蔗就没问题了。这是个误区。霉菌入侵甘蔗后，菌丝可以延伸，即使砍掉霉变的部分，剩下的甘蔗也可能含有毒素。每年都有因吃红心甘蔗而送医的新闻所以，如果大家实在想喝甘蔗汁请注意：甘蔗最好削皮，能看清颜色摊位要干净，店铺要正规机器要干净，最好能看见店员清洁总之大家一定要擦亮眼睛实在不行用自己的嘴啃啃也行~来源：广州日报、幸福福田、新华社、央视网本期编辑：胡程远、林帆觉得好看，请点这里↓↓↓ 阅读原文 文章原文