Negli ultimi anni, il legame tra alimentazione e salute mentale ha ricevuto crescente attenzione dalla comunità scientifica. Tra le diete più studiate, la dieta mediterranea si è distinta non solo per i benefici sul cuore e la longevità, ma anche per il suo impatto positivo sui livelli di stress e benessere psicologico. Nuove ricerche suggeriscono che seguire questo regime alimentare potrebbe aiutare a ridurre ansia, tensioni quotidiane e stati depressivi.La dieta mediterranea è caratterizzata da un’elevata assunzione di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, pesce e olio d’oliva, con un consumo moderato di carne e latticini. Questo stile alimentare, tipico dei Paesi affacciati sul Mediterraneo, è ricco di antiossidanti, vitamine del gruppo B, Omega-3 e fibre, elementi che svolgono un ruolo fondamentale nella regolazione del sistema nervoso.Mangia bene, vivi sereno: il potere antistress della dieta mediterraneaUno studio pubblicato su “Nutrients” ha evidenziato che le persone che seguono regolarmente la dieta mediterranea riportano livelli di cortisolo – l’ormone dello stress – significativamente più bassi. Questo effetto sarebbe dovuto in parte alla capacità della dieta di ridurre l’infiammazione cronica, uno dei fattori che influiscono negativamente sulla salute mentale.Il microbiota intestinale, ovvero l’insieme dei batteri che popolano il nostro intestino, gioca un ruolo cruciale nel collegamento tra dieta e mente. Alimenti ricchi di fibre e polifenoli, tipici della dieta mediterranea, favoriscono un microbiota sano, che a sua volta può influenzare positivamente la produzione di serotonina, il cosiddetto “ormone della felicità”.Oltre ai benefici fisiologici, la dieta mediterranea è anche uno stile di vita che incoraggia la convivialità e il consumo lento dei pasti. Questo approccio alla tavola riduce il rischio di mangiare in modo compulsivo o distratto, situazioni spesso legate a stati di stress o disagio emotivo.Può essere una scelta semplice ma potenteÈ importante sottolineare che, pur non essendo una cura mirata contro l’ansia o la depressione, la dieta mediterranea può rappresentare un valido supporto all’interno di un approccio più ampio al benessere psicofisico, che includa attività fisica, sonno regolare e relazioni sociali positive.In un’epoca in cui lo stress cronico è diventato un problema diffuso, adottare un modello alimentare sano ed equilibrato può essere una scelta semplice ma potente. Non si tratta solo di cosa si mangia, ma anche di come e con chi si mangia, elementi fondamentali del modello mediterraneo.In definitiva, la dieta mediterranea non è solo un patrimonio culturale dell’umanità, ma anche una risorsa concreta per vivere meglio. Integrare questo stile alimentare nella quotidianità può contribuire a migliorare l’umore, la qualità della vita e la gestione dello stress.Foto di Sarda Bamberg su UnsplashLeggi l'articolo completo su: Dieta mediterranea e stress: come l’alimentazione può migliorare il benessere mentale - Articolo originale di: Focustech.it