Ilustrasi air lemon (Pexels/Julia Zolotova)JAKARTA - Kolesterol merupakan lemak yang berada dalam sel tubuh dan darah, yang terbagi menjadi dua yakni kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Jika kadar kolesterol terlalu tinggi dapat berbahaya dan menyebabkan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung dan stroke.Oleh karena itu, kadar kolesterol harus dikontrol dengan baik dan segera diturunkan jika meninggi. Untuk menurunkan kadar kolesterol dapat dilakukan dengan menerapkan gaya hidup sehat, termasuk mengatur kebiasaan sarapan.Dikutip dari Cleveland Clinic, pada Selasa, 10 Juni 2025, terdapat beberapa kebiasaan sarapan yang bisa membantu menurunkan kolesterol tinggi, sebagai berikut.1. Konsumsi lemak sehatMemilih jenis lemak sehat yang tepat untuk dikonsumsi saat sarapan dapat berdampak besar pada kadar kolesterol. Beberapa makanan yang mengandung lemak sehat adalah kacang-kacangan, daging tanpa lemak, hingga minyak tak jenuh.“Cobalah untuk membatasi lemak jenuh yang dapat ditemukan dalam produk susu, makanan yang dipanggang, dan makanan olahan. Karena jika terlalu banyak dapat meningkatkan kolesterol low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol jahat,” ungkap ahli gizi, D’Angelo, MS, RD.2. Konsumsi serat larutSarapan dengan mengonsumsi serat untuk tubuh, terutama serat larut, dapat membantu menjaga kadar kolesterol. Serat larut merupakan serat lembut dan lengket dan menyerap air. Serat ini dapat mengatur kadar gula darah, mencegah penyakit jantung dengan menurunkan kadar kolesterol.“Serat larut seperti ditemukan dalam oatmeal, mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh Anda, dengan peneltiian menunjukkan bahwa hanya 5 sampai 10 gram serat larut per hari dapat menurunkan kolesterol LDL,” tutur D’Angelo.3. Minum air lemonMelengkapi menu sarapan dengan minum segelas air lemon hangat juga bisa membantu mengatasi kolesterol yang tinggi. Lemon mengandung serat pektik yang dapat menurunkan kadar kolesterol, dan kaya akan vitamin C yang dapat mengurangi peradangan.