کومپیر، سیب‌زمینی شکم‌پر معروف و محبوب ترکیه، در سالیان اخیر جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های ایرانی پیدا کرده و طرفداران بسیاری یافته است. این غذای مقوی و دلپذیر، که با سیب‌زمینی پخته و انواع مواد متنوع و سلیقه‌ای پر می‌شود، انتخابی عالی برای میان‌وعده یا وعده اصلی به شمار می‌رود.