Parafrasando Archimede si potrebbe dire di lui: «Datemi un panettone e conquisterò il mondo». La frase non è di uno nato all’ombra della «Madunina»: siamo invece nella campagna vicentina, a Costabissara, e ci si aspetterebbe che la gloria fosse riservata al pandoro. «È troppo difficile da fare artigianalmente, ma in tirature cospicue: non è un caso che l’origine sia industriale. Il panettone, invece, è un dolce importante, ma starei per dire più domestico e artigianale nella concezione».🔒 Contenuto riservato agli abbonati. Continua a leggere su La VeritàL'articolo Dario Loison: «Chi vuole lavorare impari l’italiano» proviene da La Verità.