Solo en Europa se han lanzado ya este año alrededor de 150 productos destinados a activar la hormona GLP-1 o, lo que es lo mismo, alimentos con un efecto similar al fármaco adelgazante ozempic. En los 12 meses de 2025, solo salió al mercado una única referencia de este tipo, así que, sí, se puede hablar de un auténtico fenómeno que tiene a la industria alimentaria totalmente revolucionada. Son productos que contienen una mayor carga de proteínas, de fibra, de prebióticos o probióticos, con los que teóricamente el consumidor se sacia más y, por lo tanto, come menos cantidad, lo que al fin y al cabo conduce a la pérdida de peso,Seguir leyendo....