Как приготовить соленые вафли и собрать из них сэндвич с любимой начинкой Вафли можно готовить не только сладкими. С куриным филе, йогуртом и творогом они станут основой для сытного высокобелкового завтрака, а с овощами и соусом их можно подать как сэндвич.Как приготовить куриные вафли, рассказывает редактор Styler Юлия Люшнева.Ингредиенты на 4 вафли (2 порции):Куриное филе - 150 г.Греческий йогурт без добавок - 120 г.Яйцо - 1 шт.Цельнозерновая пшеничная мука - 40 г.Твердый сыр - 40 г.Соль и специи - по вкусу.Масло для смазывания пластин - при необходимости.Приблизительное время приготовления: 30 минут.Как приготовить куриные вафли.1. Измельчите филеНарежьте небольшими кусочками сырое куриное филе и измельчите в блендере до консистенции фарша.2. Приготовьте тестоДобавьте в курицу яйцо и йогурт, перемешайте. Всыпьте цельнозерновую муку, добавьте мелко натертый творог, соль и специи. Смешайте до однородной густой массы.3. Выпекайте вафлиРазогрейте вафельницу. При необходимости слегка смажьте пластины растительным маслом. Выложите тесто порциями, оставляя немного места у краев, и закройте прибор.Выпекайте до полной готовности. Время зависит от мощности вафельницы и толщины вафель. По рекомендациям FoodSafety.gov , курятину, в частности измельченную, нужно готовить к внутренней температуре не менее 74 градусов. Проверяйте ее кухонным термометром в центре вафли: золотистая корочка еще не означает, что мясо внутри готово.4. Добавьте начинкуПодавайте вафли отдельно или составьте из них сэндвич. На одну выложите соус, листья салата и начинку, а другой накройте сверху.Куриные вафли, которые я приготовила дома (фото: Юлия Люшнева)Чем дополнить куриные вафлиГрибы и зелень. Добавьте обжаренные шампиньоны, листья салата и немного йогуртового соуса.Помидоры и огурцы. Нарежьте овощи тонкими ломтиками и выложите между вафлями.Авокадо и крем-сырой. Смажьте вафлю тонким слоем крем-сыра и добавьте ломтики авокадо.Для простого соуса смешайте натуральный йогурт с измельченным укропом, чесноком и щепоткой соли.Содержит яйца, молочные продукты и пшеницу (глютен).Раньше мы рассказывали, как приготовить бутерброды с инжиром и бри.