رئیس هیئتمدیره اتحادیه مرغداران میهن با اشاره به اینکه براساس آمار، ظرفیت تولید سالانه ۲.۷ میلیون تن تخممرغ در کشور وجود دارد، گفت: سرانه فعلی مصرف تخممرغ در کشور حدود ۱۴ تا ۱۵ کیلوگرم به ازای هر نفر در سال است.