El alga asiática como comida para los peces. Es otro de los variados estudios que se vienen realizando en las universidades andaluzas con el fin de valorizar a esta especie invasora y convertir el residuo en recurso. La Consejería de Universidad, Investigación e Innovación ha financiado un proyecto de investigación liderado por la Universidad de Málaga (UMA) con el que se ha demostrado por primera vez en una especie omnívora que incorporar la macroalga asiática en la comida para peces aumenta los niveles de omega 3, modifica la microbiota intestinal y activa mecanismos relacionados con la inmunidad y la adaptación celular. El estudio plantea una alternativa frente a la dependencia de harinas de pescado en la alimentación de piscifactorías. El... Ver Más