Alemania se ha consolidado como el gran comprador internacional de alimentos y bebidas de Andalucía en el arranque de 2026. El mercado germano adquirió productos agroalimentarios andaluces por valor de más de 1.012 millones de euros entre enero y marzo, una cifra que lo sitúa al frente del ranking de destinos de estas exportaciones.El dato aparece recogido en el informe elaborado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural sobre las exportaciones agroalimentarias de Andalucía durante el primer trimestre del año. Según este balance, Alemania concentra el 20,6% del valor total de las ventas andaluzas de alimentos y bebidas al exterior.Alemania lidera las exportaciones agroalimentarias de Andalucía en el primer trimestre de 2026- El crecimiento respecto al mismo periodo de 2025 también es significativo. Las compras del mercado alemán han aumentado un 8,1% en valor, lo que supone 75,8 millones de euros más que en los tres primeros meses del año anterior. El avance confirma el peso de Alemania como socio clave para el sector agroalimentario andaluz.Tras Alemania aparece Francia, con compras de productos agroalimentarios andaluces por valor de 553 millones de euros entre enero y marzo. Este volumen supone una subida del 6,2%, equivalente a 32 millones de euros más, y representa el 11,2% del total de estas exportaciones de la comunidad.Alemania, Francia e Italia lideran el mercado exterior andaluzEl tercer puesto del ranking lo ocupa Italia, que también mejora sus registros. Las ventas de alimentos y bebidas de Andalucía al mercado italiano crecieron un 8,6%, con 36,8 millones de euros más, hasta alcanzar los 466,6 millones de euros. Esta cantidad equivale al 9,5% del total andaluz.En conjunto, Andalucía vendió en el extranjero durante el primer trimestre de 2026 hasta dos millones de toneladas de productos agroalimentarios, valoradas en 4.926 millones de euros. La cifra refleja la dimensión exterior de un sector que mantiene una presencia muy destacada en los mercados internacionales.Frutas y verduras en un mercado, en una imagen reciente.- La mayor parte de estas ventas se dirige a Europa, que concentra el 84,4% del valor total. El continente ha crecido un 8,1% interanual y ha superado los 4.160 millones de euros entre enero y marzo de 2026, frente a los 3.846,7 millones registrados en los mismos meses de 2025.El peso europeo vuelve a marcar así la estructura de las exportaciones agroalimentarias andaluzas. Alemania, Francia e Italia encabezan las compras, pero otros mercados del continente también muestran evoluciones destacadas en el último año.Suiza crece con fuerza y Filipinas casi duplica sus comprasEntre los países con mejor evolución figura Suiza, donde las exportaciones andaluzas de alimentos y bebidas han pasado de 97,4 millones de euros en el primer trimestre de 2025 a 121,4 millones en el mismo periodo de 2026. El aumento es de 24 millones de euros, lo que supone un crecimiento del 24,6%. Atendiendo a los diez países que acumulan mayor valor por exportaciones agroalimentarias andaluzas, Suiza es el mercado que más ha crecido en el último año. Su avance destaca dentro de un bloque de destinos donde el valor absoluto de las compras es especialmente relevante para el sector.El incremento más llamativo, sin embargo, se ha producido en Filipinas. Aunque el volumen total no alcanza el peso de otros mercados, las ventas a este país casi se han duplicado. En el primer trimestre de 2026 sumaron 41,3 millones de euros, frente a los 21,3 millones del mismo periodo de 2025, lo que supone un crecimiento del 93,7%.Frutas y verduras en un mercado ecológico, en una imagen de archivo.-MANU GARCÍAEn el lado contrario aparece Estados Unidos, que destaca por registrar la mayor bajada. Las compras de alimentos y bebidas andaluzas se redujeron un 18,2%, casi 60 millones de euros menos, al pasar de 327 millones de euros en el primer trimestre de 2025 a 267,4 millones en los tres primeros meses de este año.El balance deja una fotografía clara del arranque de 2026: Andalucía mantiene una fuerte capacidad exportadora en el sector agroalimentario, con Alemania como gran motor de las ventas, Europa como principal destino y mercados como Suiza o Filipinas ganando protagonismo en la evolución más reciente.