Doğadan toplanması yasak olan salebin Kastamonu'da tarlada üretimi yaygınlaşıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın desteğiyle yürütülen proje kapsamında bu yıl 47 üretici 25 dekar alanda salep dikimi yaptı. Kilosu 2 bin ila 3 bin liradan satılan salebin kurutulmuş hali 13 bin liraya kadar alıcı bulurken, üreticiler hem ekim alanlarını büyütmeyi hem de Kastamonu'da salep yetiştiriciliğini yaygınlaştırmayı hedefliyor.