Ферментована риба, яку називають сюрстремінг, – це традиційна страва з північної Швеції. Виникла вона ще у 16 столітті, коли в країні спостерігався дефіцит солі. Попри те, що запах цієї страви просто жахливий, чимало хто хвалить таку рибу через її смак. Повний текст новини