İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir zeytininin katma değerinin artırılarak ulusal ve uluslararası alanda hak ettiği değere ulaşması için Zeytin Çalıştayı düzenledi. Akademisyenlerden kooperatiflere, kamudan özel sektöre tüm paydaşların tek çatı altında buluştuğu çalıştayda uzmanlar yedi ana başlıkla zeytinin yol haritasını belirliyor.