La segunda edición de Discover-Eat, Congreso Internacional de Turismo Gastronómico no Urbano , celebrada del 29 de junio al 1 de julio en Sigüenza y su entorno, convirtió a Castilla-La Mancha en punto de encuentro internacional para debatir sobre el papel de la gastronomía como motor de desarrollo rural y atracción turística. El congreso, organizado por Vocento Gastronomía y con el patrocinio del Gobierno de Castilla-La Mancha, reunió a expertos, cocineros, productores, comunicadores y gestores de destinos de Europa, Latinoamérica y Estados Unidos, con una idea central: el viajero actual no busca solo comer bien, sino comprender el territorio y también vivir experiencias auténticas conociendo a las personas que están detrás de todo el proceso. La jornada inaugural, celebrada en... Ver Más