الخرطوم: مداميكأدت تقلبات سعر الصرف لزيادة جديدة في أسعار الدقيق الامر الذي ادى بدوره لزيادة أسعار الخبز وتفاقم معاناة المواطنين المتضررين من الغلاء الذي طال كافة أسعار السلع الأساسية الاستهلاكية، وقد نفذت غالبية المخابز الزيادة حيث تباع 3 قطع ب 1000 جنيه لتتفاقم المعاناة بصورة اكبر في بلد يعاني من تداعيات الحرب المستمرة.وتعتمد العديد من الاسر على الخبز لإطعام اطفالها حيث يتناوله البعض مع شاي الصباح لان شراء بسكويت مكلف لأفراد الاسرة في ظل موجة الغلاء المتصاعد ويتم كذلك عمل ساندويتش لطلاب المدارس لان العديد من الاسر لا تستطيع شراء ساندويتش من الكافتيريا سعره ثلاث اضعاف، اذ يتراوح سعر شرائه بين 3 الى 4 الاف جنيه.وتقول المواطنة سهام عمر وهي ام لثلاث أطفال أن الحياة المعيشية صارت لات طاق واصبح تناول وجبتين في اليوم مكلف جدا واضافت “اطفالنا صاروا يعانون من فقر الدم لعدم توفر غذاء صحي او إعطاء الأطفال عصائر او البان لان ميزانية الاسرة لا تفي بكل الاحتياجات الضرورية”.واعتبرت أن زيادة أسعار الخبز فاقمت الضغوط المعيشية لانهم كانوا يتعمدون على الخبز لحماية أطفالهم من الجوع وعل الرغم من نقص حجم اوزان الخبز فالطفل يمكن ان يتناول اكثر من قطعتين في الوجبة الواحدة وتابعت “نشتري خبز يوميا بمعدل أكثر من 5 الاف جنيه في بعض الأحيان”.بدورها ناقشت وزيرة الصناعة والتجارة بسلطة الامر الواقع ، محاسن علي يعقوب، مع شركات إنتاج الدقيق بالبلاد ارتفاع أسعار الدقيق وتأثير تقلبات سعر الصرف على السلع الاستهلاكية الاستراتيجية، وسبل وضع الحلول الجذرية للمشكلات والتحديات التي تواجه قطاع الدقيق.ودعت لضرورة توفر سلعة الدقيق بشكل كامل وانسيابها بشكل طبيعي في كافة الأسواق مشيرة استعادة إنتاج الدقيق في 18 مطحناً بطاقة إنتاجية تصل لـ 10 آلاف طن، مشيدة بالمطاحن الوطنية التي ظلت تعمل طوال فترة الحرب.وأضافت أنه في ظل المتغيرات العالمية الأخيرة، لا بد من التفكير في توفير وسائل تمويل دائمة لاستيراد القمح لضمان استمرارية عمل المطاحن. ودعت للتوسع في زراعة القمح محلياً، مع اعتماد البحوث العلمية بإدخال “الخبز المخلوط” والمحسنات الطبيعية لخفض التكلفة والحصول على القيمة الغذائية المطلوبة.فيما أكد مدراء مطاحن إنتاج الدقيق التزامهم التام والمستدام بتوفير هذه السلعة الاستراتيجية الهامة لضمان استقرار الأسواق وتأمين الغذاء للمواطنين بكافة الولايات. The post تقلبات سعر الصرف ترفع أسعار الدقيق والمواطنون يشكون غلاء الخبز appeared first on صحيفة مداميك.