Una investigación realizada por la Universidad Politécnica de Madrid (Ceigram), la Universidad Complutense de Madrid y la Universidad Davis de California (Estados Unidos), con la colaboración del Instituto Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario y Forestal de Castilla-La Mancha, ha demostrado la elevada sostenibilidad del cultivo del pistacho en Castilla-La Mancha frente a otros grandes modelos productivos mundiales. La investigación ha contado con la participación de Esaú Martínez-Burgos, investigador del Centro de Investigación Agroambiental El Chaparrillo, adscrito al IRIAF, junto a especialistas de las citadas universidades. El trabajo, publicado en la revista científica internacional 'Environmental and Sustainability Indicators' ha realizado la primera comparación integral entre los sistemas de producción de pistacho de California y Castilla-La Mancha , dos de las... Ver Más