Temat, czy kawa jest zdrowa, czy raczej szkodliwa, wielokrotnie podnoszono już na konferencjach naukowych - każda strona ma swoje argumenty, każda do pewnego stopnia ma trochę racji. Powszechnie uznaje się, że wypicie jednej czy dwóch filiżanek dziennie nie szkodzi. Ostatnio zbadano również wpływ kawy na nowotwór wątroby. Wyniki są obiecujące.