Generalitat, viticultores y bodegas están ultimando un plan director para el sector catalán del vino y del cava, que previsiblemente se presentará a finales de este mes y en el que se trazarán las líneas a seguir en los próximos años. Los payeses insisten en que una de las medidas contempladas en esta hoja de ruta debería ser el arranque voluntario de viñedos, sobre todo de las variedades de uva más excedentarias, pero desde la Administración no se ve tan claro. ¿Qué objetivo buscan quienes defienden una solución tan drástica? ¿Por qué se oponen la Generalitat y el Ministerio de Agricultura?Seguir leyendo....