Jerez ha inscrito su nombre en el mapa de los récords gastronómicos internacionales tras conseguir este viernes el Official World Record de la gilda más grande del mundo. La pieza, de cinco metros de longitud, fue elaborada en el centro comercial Área Sur y recibió la certificación oficial de World Official Records, que validó el reto alcanzado.Preparación de la gilda de récord del mundo.-JUAN CARLOS TOROElaboración de la gilda de récord.-JUAN CARLOS TOROLa elaboración de esta tapa española formó parte de una iniciativa diseñada específicamente para obtener el reconocimiento internacional. La cita congregó a decenas de asistentes y se convirtió en uno de los momentos más destacados de la programación de Gastrolé 2026, un evento que coincide con el año en el que Jerez ostenta el título de Capital Española de la Gastronomía.Gastrolé continuará con nuevas actividades durante las próximas semanasLa consecución del récord se enmarca en la segunda edición de Gastrolé, una propuesta que durante tres fines de semana reúne actividades gastronómicas, experiencias relacionadas con el vino, talleres, iniciativas solidarias y propuestas culturales para todos los públicos bajo el lema "La sobremesa que nos une".jerezÁrea Sur estrena la segunda edición de 'Gastrolé': este es el récord del mundo que se quiere batir Rubén GuerreroEl gerente de Área Sur, Leandro Martins, destacó que "este récord es una forma de celebrar la gastronomía y de hacerlo además de una manera participativa y abierta a toda la ciudad. Gastrolé nació como un punto de encuentro y hoy hemos vivido uno de esos momentos que quedan en la memoria colectiva".Otra imagen de una gilda de récord en Jerez.-JUAN CARLOS TOROLa gilda de cinco metros ha despertado curiosidad.-JUAN CARLOS TOROTras obtener el Official World Record, la programación de Gastrolé continuará con nuevas actividades, entre las que figuran un directo del pódcast La Picaeta, un bingo gastronómico, la experiencia Wine, Women & Words y distintos talleres y propuestas participativas dirigidas al público.Un plano cercano de la enorme tapa.-JUAN CARLOS TOROElaboración de la gilda de cinco metros en Área Sur.-JUAN CARLOS TOROCertificado del récord mundial.-JUAN CARLOS TOROCon este nuevo reconocimiento, Jerez suma un nuevo atractivo a su calendario como Capital Española de la Gastronomía y refuerza su proyección como destino vinculado a la cultura culinaria, el vino y las experiencias gastronómicas, consolidando una programación que busca seguir situando a la ciudad entre los principales referentes del sector.