Es habitual que, al mencionar la región francesa de la Provenza, la mayoría la asocie con sus característicos paisajes morados: los campos de lavanda. Sin embargo, no hace falta viajar a otro país para poder disfrutar de estos subarbustos de tallos verdes y flores violetas que brotan desde finales de primavera hasta mediados de verano, y que hoy están tan en tendencia. Brihuega , en la comarca de La Alcarria (Guadalajara ) , es ya uno de los mayores productores de lavanda a nivel mundial, y este fenómeno se celebra anualmente durante el mes de julio , cuando tiene lugar la floración de la planta . Los guadalajareños festejan la floración acompañándola de un festival musical que ha ganado el... Ver Más