Украинцев уверяют, что дефицита продуктов не будет В Украине нет дефицита пищевых продуктов - производства достаточно, чтобы обеспечить потребности потребителей. Однако отдельные товары могут временно исчезать с полок магазинов из-за проблем с их доставкой.Об этом в интервью РБК-Украина рассказал министр аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий.По его словам, балансовые показатели свидетельствуют, что производители производят достаточно продукции для внутреннего потребления. Потому ситуация, когда определенного продукта нет в конкретном магазине, не значит, что самого продукта недостаточно.Что происходит с доставкой продуктовОсновным вызовом для продовольственного рынка сейчас является логистика. Традиционная модель, по которой продукция двигалась по схеме "производитель - большой склад - точка реализации", во многих случаях была нарушена или стала недоступной.Приходится использовать другие маршруты, в частности:"производитель - место реализации";"производитель - меньший децентрализованный состав - место реализации".Читайте также: Пустые полки - временно. Почему из супермаркетов исчезают продукты и каких цен ждать осеньюТакие модели требуют больше ресурсов. В частности, необходимо больше транспорта и водителей, а перевозка может продолжаться дольше."Логистика - это сейчас то, что может привести к временному отсутствию или уменьшению номенклатуры товаров в магазинах", - пояснил Высоцкий.Ранее РБК-Украина писало, почему в магазинах "Ашан" ввели ограничения на покупку отдельных продуктов. В компании опровергли слухи о дефиците и отметили, что сверх установленных лимитов товары можно приобрести отдельно по адресу для оптовых закупок.Также мы рассказывали о ситуации с поставкой товаров в Днепропетровской области, где из-за повышенного спроса отдельные продукты могут временно исчезать с полок. В ОВА уверяют, что общего дефицита нет, а возможные задержки связаны с искусственным ажиотажем и изменениями логистики из-за ситуации безопасности.