Warum Lebensmittelrückrufe zunehmen – und was fehlt

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Noroviren auf Beeren, Plastikteile in der Bratwurst oder Chemikalien in Accessoires: Jährlich werden in Deutschland rund 300 Lebensmittel und Produkte zurückgerufen. Wie Firmen und Behörden informieren und was Verbraucher unternehmen können.