Закуски для домашнего киновечера: идеи простых снеков

Wait 5 sec.

Попкорн - не единственный вариант для вечера с фильмом. Собрали простые осенние закуски, которые легко приготовить дома вместо чипсов и сладостей. Осенний вечер, плед, любимый фильм - и что-то вкусное под рукой. Классический попкорн, чипсы или печенье легко становятся частью такого сценария, но для домашнего просмотра есть немало других вариантов. Их можно приготовить за несколько минут, а некоторые - просто достать из холодильника или шкафчика. Wave RBC.UA собрали идеи закусок, которые подойдут вечером у экрана: от хрустящего нута до яблок с ореховой пастой.Хрустящий нутЕсли хочется именно чего-нибудь хрустящего, нут может легко заменить сухарики или чипсы.Для этого достаточно взять консервированный нут, хорошо промыть и высушить его, добавить немного оливкового масла и специй - например паприку, сухой чеснок, черный перец или розмарин. Затем запечь в духовке до золотистой корочки.Готовый нут удобно есть руками, поэтому хорошо подходит для длинного фильма или сериала. А еще его можно сделать острым, пряным или более нейтральным - в зависимости от настроения. Нут (фото: magnific)Домашние овощные чипсыЕсли без чипсов совсем никак, их можно приготовить самостоятельно. Для этого подойдут свекла, морковь, батат, пастернак или кабачок.Овощи нужно нарезать очень тонкими ломтиками, смазать немного маслом и запечь до хрустящей текстуры. Со специями можно экспериментировать: добавить копченую паприку, сушеный чеснок, чили или просто немного соли.Правда, важно не ожидать полной копии магазинных чипсов: у домашних овощных слайсов есть другая текстура и вкус.Яблоки с ореховой пастойДля сладкого кино-перекуса не обязательно открывать пачку печенья.Яблоко можно нарезать дольками и подать с арахисовой или миндальной пастой. По желанию сверху добавить немного корицы, измельченных орехов или семян.Это особенно подходящий вариант для осени, когда яблоки легко найти в сезонном ассортименте. Яблоки с ореховой пастой (фото: magnific)Запеченная тыква с пряностямиТыква - один из самых очевидных продуктов осени, но ее необязательно использовать только для супа или каши.Нарежьте тыкву небольшими кубиками или тонкими ломтиками, добавьте немного растительного масла, паприку, черный перец, сушеный чеснок или розмарин и запеките до мягкости и легкой корочки.Для киновечера удобнее делать небольшие кусочки, которые можно есть руками. Также можно добавить излюбленный соус. Запеченная тыква с пряностями (фото: magnific)Запеченный сыр или сырные шарикиДля тех, кто не представляет кино без соленого перекуса, подойдет сыр.Можно сделать небольшие сырные шарики из кисломолочного сыра, зелени и специй или просто запечь твердый сыр небольшими порциями до хрустящей корочки. Их можно подавать с овощами или соусом на основе натурального йогурта.Еще более простой вариант - нарезать сыр кубиками и добавить к нему виноград, яблоко или орехи. Сырные шарики (фото: magnific)Цельнозерновые тосты с разными намазкамиЕсли хочется чего-нибудь более сытного, можно сделать маленькие тосты.Подсушенный цельнозерновой хлеб нарежьте небольшими кусочками и добавьте сверху хумус, авокадо, крем-сыр, творог или паштет из бобовых. Для осеннего настроения к некоторым вариантам можно добавить запеченную тыкву, карамелизированный лук или яблоко.Удобнее всего делать небольшие порции, чтобы тосты можно было съесть за один-два укуса.Орехи и семенаСамый простой вариант для тех, кто не хочет готовить вообще - орехи и семена.Миндаль, грецкие орехи, кешью, тыквенные или подсолнечные семена можно смешать в одну закуску. Для более внятного вкуса их можно немного поджарить на сухой сковороде и добавить специи.Однако это достаточно питательный продукт, поэтому для киновечера лучше сразу насыпать небольшую порцию в миску, а не брать всю пачку с собой на диван. Орехи и семена (фото: magnific)