Патока противопоказана людям с сахарным диабетом и заболеваниями желудочно-кишечного тракта, поскольку вызывает резкие скачки глюкозы и проблемы с пищеварением, рассказали специалисты Роскачества. "Патока - подсластитель, который используют в десертах, джемах и печеньях... Польза проявляется при умеренном потреблении и выборе правильного типа. Однако патока - концентрированный источник сахаров, поэтому у пациентов с сахарным диабетом она вызывает резкие подъемы глюкозы в крови. Людям с таким диагнозам она противопоказана. Крахмальная патока с высоким содержанием олигосахаридов может вызвать вздутие, газообразование или диарею у чувствительных людей", - сказали специалисты Роскачества NEWS.ru. По словам специалистов, при заболеваниях ЖКТ и нарушениях кишечной микрофлоры патока тоже противопоказана. Кроме того, в Роскачестве предупредили, что продукт опасен при ожирении и метаболическом синдроме: из-за высокой калорийности и простых углеводов он способствует набору лишних калорий и развитию инсулинорезистентности при регулярном избыточном потреблении.