毎日新聞 2026/9/20 06:15（最終更新 9/20 06:15） 576文字ポストみんなのポストを見るシェアブックマーク保存メールリンク印刷「納得の味になった」と話す「割烹 西むら」店主の西村雅也さん＝三重県四日市市諏訪町で2026年9月16日午前11時40分、荒川基従撮影 レストランガイド「ミシュランガイド」で二つ星に選ばれた三重県四日市市西新地の「割烹（かっぽう） 西むら」の味を家庭で楽しめる3品を、四日市市がふるさと納税の返礼品として企画開発した。市は、寄付の増額に向けて新たな返礼品の企画を始めており、今回がその第1弾。 新たな返礼品は「四日市が誇る日本料理の名店『割烹 西むら』のまかないメニューシリーズ」で、国産の鶏もも肉を西京みそで味付けした「旨鶏焼（うまとりやき）」▽西京みそ味の銀ダラとサケ「旨焼魚」▽白菜の浅漬けとキムチのセット「旨漬物」。いずれも西むらと市内の食品加工会社3社が協力して開発した。旨鶏焼と旨焼魚は既に寄付を受け付けており、旨漬物は10月中旬に返礼品に加わる予定という。Advertisement 西むらは、大阪の有名日本料理店で修業した志摩市出身の西村雅也さん（48）が2006年に開店した。東京や大阪などからも食通が集う店として知られ、「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019 特別版」で二つ星を獲得した。西村さんは「約20年間住んでいる四日市に何か協力したいと思っていた。試食と改善を繰り返し、納得の味になった」と出来栄えに満足している。 全国のふるさと納税の返礼品は約100万点ともいわれており、森智広市長は「差別化できる返礼品の開発が必要だ。新たな四日市の魅力作りにつなげたい」と話した。【荒川基従】あわせて読みたいAdvertisement1時間24時間SNSスポニチのアクセスランキング1時間24時間1カ月アクセスランキングトップ' + '' + '' + csvData[i][2] + '' + '' + '' + listDate + '' + '' + '' + '' + '' + '' } rankingUl.innerHTML = htmlList;}const elements = document.getElementsByClassName('siderankinglist02-tab-item');let dataValue = '1_hour';Array.from(elements).forEach(element => { element.addEventListener('click', handleTabItemClick);});fetchDataAndShowRanking();//]]>