El domingo por la tarde saltaba una noticia que llamaba la atención: un restaurante de México se alzaba como ganador de la mejor paella del mundo. Pero si se seguía leyendo había algo que nos tocaba bastante más de cerca, y es que en la 65ª edición del Concurso Internacional de Paella Valenciana de Sueca se había proclamado un restaurante de Sevilla como el que tiene la segunda mejor paella valenciana del mundo. Se trata de Arrozante, el establecimiento del hotel Barceló Renacimiento que cuenta con el asesoramiento de Carlos Otaola. Fue él quien concursó, junto a Pepe Ortega, en esta competición que es tan reconocida. Y ambos se han traído el premio para Sevilla, algo que demuestra el buen... Ver Más