İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı görevine getirilen Fatih Dönmez, yaklaşık 20 yıllık meslek hayatında farklı il ve ilçelerde savcılık ve başsavcı vekilliği görevlerinde bulundu. İstanbul’da da uzun yıllar görev yapan Dönmez’in hukuk kariyeri Ankara’dan başlayıp İstanbul Başsavcılığına uzandı.