El Tour de Francia da inicio este fin de semana en Barcelona, con lo que la capital catalana vivirá uno de los acontecimientos deportivos más importantes del mundo. Recurrentemente, se abre un debate en el mundo del deporte: la alimentación se ha convertido en uno de los pilares más controlados del ciclismo actual. Cada detalle cuenta y cada ingesta se planifica con precisión milimétrica.Seguir leyendo....