Yaz aylarında artan hava sıcaklıkları, uygun koşullarda saklanmayan gıdalarda bakteri ve diğer zararlı mikroorganizmaların hızla çoğalmasına yol açıyor. Uzmanlar, özellikle uzun süre oda sıcaklığında bekletilen yiyeceklerin gıda zehirlenmesi riskini önemli ölçüde artırdığı konusunda uyarıyor.