Las freidoras de aire llevan unos pocos años reinando en nuestras cocinas y relegando a un segundo plano al horno tradicional. Ninja es una de las firmas con mejores modelos, y no lo digo yo porque he probado varios modelos, sino el resto de expertos por las funciones que ofrece y los acabados culinario que obtienes. Hoy quiero hablarte de mi experiencia con la Ninja MAX PRO, un modelo compacto, pero con amplia capacidad que uso casi a diario.Se trata de una freidora de aire que podría parecer pequeña a primera vista, pero que cuya capacidad es mayor a la media en este formato. Está disponible en tres acabados actualmente (negro, negro-plata y negro-cobre). ¿En qué la uso a diario yo en casa? Te voy a explicar en qué ha cambiado mi forma de cocinar y por qué te la recomiendo comprar.Ninja ha cambiado mis comidas y las digestiones El panel frontal de la Ninja MAX PRO es sencillo de utilizar. Fotografía: JuanMi GuiradoEsta es una freidora de formato normal, al que estamos más o menos acostumbrados. No tiene nada que ver con la Ninja Double Stack XL con formato vertical que no cabe en algunas cocinas debido a su mobiliario. Esta MAX PRO es sencilla, con tan solo 30,5 cm de altura que puede caber en cajón amplios de cocina como el mío. Yo la tengo en el cajón metida, pero a veces se pasa semanas completas sobre la encimera pues la usamos casi a diario.La Ninja MAX PRO cuenta con una capacidad de 6,2 litros en un cajón con rejilla antiadherente que puede colocarse en dos alturas. Yo suelo usar papeles especiales vegetales para la medida de esta freidora de aire con unos 21 cm de ancho en formato cuadrado. Es mucho más cómodo y te permite no marchar la rejilla ni la cubeta a diario teniendo que lavarla en cada cocinado. Yo suelo lavar la cesta una vez a la semana y no cada día.Esta airfryer de Ninja cuenta con varios modos de cocinado como asar, recalentar, deshidratar o freír con aire. Pero el modo que más me gusta a mí y con el que le doy el toque final a mis cocidas "fritas" es el modo MAX Crisp. Con este la freidora cocina a un máximo de 240ºC, una temperatura con la que muchos otros modelos solo sueñan (la mayoría se queda en los 200-220ºC. Este modo hace que los exteriores queden crujientes sin perjudicar el interior del alimento. Un plato de verduras crujientes y bien cocinadas en la Ninja MAX PRO es un lujo que pocos pueden disfrutar. Fotografía: JuanMi GuiradoEste tipo de pequeños electrodomésticos se aprovecha mucho más cuando ahorras en aceite para cocinar. Para hacer patatas fritas en la freidora de aire solo uso una cucharada de aceite de oliva, algo que en una freidora tradicional serían unos 200 ml de aceite. Es como usar un horno en el modo turbo con ventilador, pero en un tamaño menor, haciendo que el aire caliente pase a través de los alimentos cocinándolos perfectamente y de forma uniforme.Tanto la rejilla antiadherente como la cubeta son elementos que se pueden meter en el lavavajillas. Debes tener mucho cuidado a lavarlos a mano, no uses estropajos abrasivos o destrozarás su capacidad antiadherente de serie. Yo te recomiendo que si ves estos elementos sucios, los sumerjas en agua caliente unos minutos y luego los limpies frotando con un estropajo suavemente.Dónde puedes comprar la Ninja MAX PRO y a qué precioEsta freidora tiene un precio de salida de 149 euros. Sin embargo, actualmente puedes comprarla por 99 euros en Amazon en el color negro, o por 109 euros en MediaMarkt en el color que tengo yo actualmente, negro-plata. Es un precio que va en la línea con el resto del mercado, y eso que los modelos de Ninja comenzaron muy por encima del resto en este sentido. Ninja MAX PRO Amazon 149,00€99,00€ Envío Gratis * Precio a fecha de publicación del artículo. Puede variar sin previo aviso. Ninja MAX PRO MediaMarkt 149,00€109,00€ Envío Gratis * Precio a fecha de publicación del artículo. Puede variar sin previo aviso.Da igual el acabado que tengas, los resultados te dejarán boquiabierto. También debes saber que no todo sale bien o igual que en las recetas tradicionales, pero sin duda los fritos y las recetas al honro te gustarán.Este artículo está pensado para ayudarte a descubrir productos de tu interés o para que tomes una mejor decisión de compra. Algunos de los enlaces que incluye son de afiliados, por lo que si realizas una compra a través de ellos La Razón podría recibir una pequeña comisión. Este hecho no influye en nuestras recomendaciones ni en el precio que pagas por el producto.