Детям дошкольного возраста необходимо есть блюда с водорослями раз в две недели, а школьникам - два раза в неделю, рассказал РИА Новости президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев. "Блюда с водорослями малышам рекомендуется давать раз в две недели, а школьникам – два раза в неделю", - сказал он на полях Восточного экономического форума, сославшись на рекомендации Роспотребнадзора по рыбному меню в школах и детсадах. По его словам, документ предусматривает изменение подхода к формированию детского меню в образовательных учреждениях. "Основной принцип – вкусные и понятные для детей блюда, и общая "витаминизация" меню за счет добавления водорослей", - подчеркнул Зверев. Ранее президент ВАРПЭ рассказал РИА Новости, что детям рекомендуется есть рыбу один-два раза в неделю. При приготовлении блюд родителям стоит избегать имитированной пищевой рыбной продукции, а также отдавать предпочтение рыбному филе и полуфабрикатам, содержащим в своем составе не менее 80% рыбы.