Правда ли, что украинскую малину массово везут за границу? Стоимость малины на прилавках ощутимо бьет по кошельку. Чтобы понять, откуда берутся такие цифры - стоит разобраться с ситуацией на рынке.Подробнее о нынешнем урожае ягоды, способе ее сбора, стоимости оптом и в магазинах, а также основном канале сбыта, - читайте в материале РБК-Украина ниже.Правда ли, что урожай в этом году "рекордный"Президент Украинской плодоовощной ассоциации (УПОА) Тарас Баштанник рассказал, что к информации (обнародованной в некоторых СМИ) о якобы очередном "рекорде" в малиновом секторе, следует относиться осторожно."Я бы не торопился с рекордом по объемам, точно. Как мне кажется, малины в этом году меньше, чем в прошлом", - сообщил он в комментарии SEEDS.Эксперт уточнил, что "в денежном выражении" - может быть и рекорд (или же повторение ситуации прошлого года)."Потому что цена на малину в этом году еще выше, чем в прошлом. Что является абсолютно показателем и корреляцией того, что объемы не так уж и велики", - заметил он.Читайте также: Упадут ли в новом сезоне цены на яблоки в Украине: что прогнозируют садоводыСтоимость малины оптом - "на переработку""Урожайность в этом году фермеров, вероятно, подвела. А вот цена - нет", - констатировал Баштанник.Он напомнил, что "цены на переработку, на сырье - доходили до 193-195 гривен за килограмм без НДС"."Даже так. И такого еще не было никогда", - рассказал президент УПОА.Между тем аналитики проекта EastFruit отметили, что такая ситуация - важный индикатор для рынка."Настолько высокие цены на сырье, как правило, свидетельствуют не только о сильном спросе, но и о недостаточном предложении ягоды необходимого качества", - объяснили украинцам.Следовательно, важным признаком сезона 2026 года "стал не столько рекорд производства, сколько борьба переработчиков за ограниченные объемы малины".Читайте также: Осенняя посадка малины, смородины и крыжовника: когда сажать ягодные кусты, чтобы собрать большой урожайКак собирают малину и почему она такая дорогаяНе все потребители могут об этом задумываться, но на самом деле малину для продажи собирать сложно."Малина собирается только руками", - подчеркнул Баштанник.Комбайн, по его словам, "это пока что утопия"."Это и сдерживает существенное расширение площадей (новых малиновых плантаций, - Ред.). и делает эту позицию ягоды, все-таки, эксклюзивной", - объяснил специалист.Сколько стоит малина в магазинахНа этой неделе стоимость малины в сети продовольственных супермаркетов "Сільпо" составила по меньшей мере 59,90 за 100 граммов (или 599 гривен за килограмм).Продают ее чаще всего фасованную - по 100, 125 или 250 граммов. Различные предложения малины в "Сільпо" (скриншот: silpo.ua)Тем временем в сети супермаркетов VARUS за килограмм весовой малины отдать придется фактически 280 гривен (точная цена - 279,90). Стоимость весовой малины в VARUS (скриншот: varus.ua)А вот в сети "Auchan Украина" 250 граммов малины стоят 237 гривен (точная цена - 237,20). Малина в "Auchan Украина" (скриншот: express.auchan.ua)Внутренний рынок или экспорт - куда продают ягодуБаштанник рассказал, что в Украине "внутренний рынок потребления малины - откровенно небольшой" и "большим пока что не будет"."Я бы сказал, что 90-95% малины - это экспорт", - сообщил специалист.Он отметил, что такая тенденция, скорее всего, сохранится."И это - нормально. Это - очень хорошо для украинских ягодников", - признал президент УПОА.В EastFruit добавили, что в целом внутреннее потребление малины в Украине - как свежей, так и замороженной ягоды - "пока что не может сформировать сравнимый по объемам канал сбыта".Читайте также: Малина будет свежей до двух недель: запомните эти легкие способы хранения"Фактически украинская малина превратилась из относительно локальной ягоды в важное экспортное сырье для европейской пищевой промышленности", - объяснили аналитики проекта.Украинцам напомнили, что замороженная малина используется в производстве йогуртов, десертов, кондитерской продукции, напитков, смузи и других продуктов."Поэтому украинские производители все больше зависят не от ситуации на полках украинских супермаркетов, а от контрактов переработчиков с покупателями в ЕС", - констатировали в EastFruit.Напомним, ранее мы рассказывали, почему Украина наращивает импорт продуктов и что интересного экспортирует в разные страны.Кроме того, мы объясняли, почему украинцы массово переходят на бананы - покупают их гораздо чаще, чем отечественные яблоки.Читайте также, как погода в Украине в конце лета повлияла на урожай и посевную.