छत्तीसगढ़ के बस्तर की आदिवासी जीवनशैली और संस्कृति की तरह ही वहां का पारंपरिक खानपान भी सीधे तौर पर जंगलों और बदलते मौसम से जुड़ा हुआ है। जहां शहरी रसोई बाजार की सब्जियों पर निर्भर करती है।