毎日新聞 2026/9/4 11:15（最終更新 9/4 11:15） 478文字ポストみんなのポストを見るシェアブックマーク保存メールリンク印刷店主の料理への思いや食材の背景にある物語が文章と写真で紹介されている＝伊勢市馬瀬町の月兎舎で2026年9月1日、小澤由紀撮影 地産地消や手作りを大切にする飲食店をまとめた「三重のスロー食堂 総集編」が1日、三重県伊勢市馬瀬町の出版社「月兎舎（げっとしゃ）」から刊行された。県内の飲食店96店に加え、自然食品店、産直市なども紹介されている。 月兎舎は2000年に創刊した季刊誌「NAGI」で、「有機的で持続的で普遍的」をスローガンに、衣食住に関わる情報を発信。食部門の別冊として「スロー食堂」シリーズをこれまでに4冊発行してきた。Advertisement 「NAGI」は25年に100号を機に終刊。今回の「スロー食堂」も一つの区切りとして、最新の情報を盛り込みながら北勢から東紀州までを1冊にまとめた。新たに刊行した「三重のスロー食堂 総集編」を手に「本書が地産地消の一助になれば」と話す月兎舎の吉川和之代表＝伊勢市馬瀬町の月兎舎で2026年9月1日、小澤由紀撮影 吉川和之代表は「本書でいうスローとは『じっくり、手間ひまかけて』の意味。ネットに情報があふれる時代に印刷物はそぐわないかもしれないが、作り手の思いや食材の背景にある物語は紙の本でこそ伝わると信じている」と話した。 横長A5判、116ページ。1100円。県内の主要書店や一部のスーパー、道の駅のほかネット書店、月兎舎ホームページで販売している。問い合わせは月兎舎（0596・35・0556）。【小澤由紀】あわせて読みたいAdvertisement1時間24時間SNSスポニチのアクセスランキング1時間24時間1カ月アクセスランキングトップ' + '' + '' + csvData[i][2] + '' + '' + '' + listDate + '' + '' + '' + '' + '' + '' } rankingUl.innerHTML = htmlList;}const elements = document.getElementsByClassName('siderankinglist02-tab-item');let dataValue = '1_hour';Array.from(elements).forEach(element => { element.addEventListener('click', handleTabItemClick);});fetchDataAndShowRanking();//]]>