Os contratos futuros do café arábica na bolsa ICE atingiram novas mínimas de cinco semanas nesta quinta-feira, devido às condições climáticas favoráveis e às perspectivas otimistas de oferta, enquanto o açúcar bruto recuou em relação às máximas de 16 meses registradas na sessão anterior.Os contratos futuros de café arábica fecharam em queda de 2,75 centavos, ou 0,9%, a US$ 2,9535 por libra-peso, após atingirem uma nova mínima de cinco semanas de US$ 2,8975.Uma recuperação nas exportações do Brasil, principal produtor, está ajudando a aliviar a escassez de oferta no curto prazo, enquanto o retorno das chuvas é um bom sinal para a fase de floração, que definirá a safra do próximo ano, afirmaram os corretores.“Os armazéns (no Brasil) estão se enchendo e as exportações estão ganhando ritmo, afastando as preocupações com os baixos estoques certificados (na bolsa ICE) para cobrir as necessidades de entrega imediata”, disse a analista de commodities agrícolas Judy Ganes.A safra de café do Brasil para 2026/27 deve atingir um recorde de 77,2 milhões de sacas graças às condições climáticas favoráveis, informou a StoneX, elevando sua projeção em 2,6% em relação à estimativa de março.O café robusta caiu 0,9%, para US$ 3.374 por tonelada métrica, após atingir a menor cotação em dois meses e meio, de US$ 3.329.AçúcarO açúcar bruto fechou em queda de 0,63 centavo, ou 3,4%, a 18,07 centavos por libra-peso, após atingir na quarta-feira seu maior nível desde abril de 2025, a 18,77.“Não há motivo fundamental para a queda. A retração parece ser mais um movimento de consolidação”, disse o analista e consultor de commodities agrícolas Michael McDougall.Os preços do açúcar estão sendo impulsionados por expectativas generalizadas de um déficit iminente, com a Organização Internacional do Açúcar prevendo um déficit de 300 mil toneladas na safra de 2026/27.A produção de açúcar no centro-sul do Brasil caiu 7,9% em relação ao mesmo período do ano anterior no início de agosto, informou o governo.O açúcar branco caiu 2,3%, para US$ 526,60 a tonelada.CacauO cacau em Londres fechou em baixa de £ 65, ou 1,4%, a £ 4.514 por tonelada. O mercado atingiu a maior cotação em um ano, de £ 4.988, na terça-feira.A produção de cacau em Gana, segundo maior produtor, deve cair entre 18% e 38% na safra 2026/27 devido ao envelhecimento das árvores, doenças e falhas na polinização, informou a empresa estatal de comercialização de cacau.O fenômeno climático El Niño também é motivo de preocupação para o cacau.Por outro lado, no entanto, os amplos estoques globais de cacau devem ajudar a amortecer qualquer impacto na produção causado por condições climáticas adversas, afirmou um executivo da Mondelez International.O mercado de cacau ainda espera um excedente em 2026/27, embora seja pequeno.O cacau de Nova York caiu 1,6%, para US$ 6.174 por tonelada.