Sakız ve nane şekerlerinde yaygın olarak kullanılan yapay tatlandırıcı ksilitolün kalp krizi ve felç riskini artırdığı ortaya çıktı. 17 bini aşkın kişiyle 30 yıl boyunca yürütülen araştırma, söz konusu katkı maddesinin kanın yapısını bozarak pıhtılaşmayı tetiklediğini gösterdi.