Sekretaris Jenderal NATO Mark Rutte (kiri) menyapa Presiden AS Donald Trump selama KTT NATO di Ankara, pada 8 Juli 2026. Foto: Ludovic MARIN / POOL / AFPPresiden Donald Trump mengatakan akan melonggarkan tarif impor daging sapi sementara untuk membantu menurunkan harga.Mengutip Reuters, para produsen daging sapi AS memperingatkan langkah tersebut akan merusak upaya pemulihan populasi ternak dan para ekonom menilai kebijakan itu tidak berdampak banyak pada harga.Trump akan menandatangani perintah eksekutif dalam dua minggu ke depan untuk memperluas volume impor daging sapi giling yang dapat masuk ke AS dengan tarif impor lebih rendah sebanyak 300.000 metrik ton, yang akan berlaku selama 90 hari, guna menekan harga di tengah kesulitan konsumen AS menghadapi tagihan belanja bahan makanan, menurut keterangan Gedung Putih.Dalam unggahan media sosial sebelumnya, Trump menyatakan ia memiliki "komitmen" bahwa daging impor tersebut akan dijual dengan harga 25 persen di bawah harga pasar saat ini di bawah rencana tersebut.Presiden tidak merinci lebih lanjut, dan Gedung Putih tidak menanggapi pertanyaan Reuters mengenai negara mana yang akan memasok daging sapi tersebut atau memangkas harga ekspor mereka."Kesepakatan ini akan mengurangi harga bagi warga Amerika sekaligus memberikan ruang bagi Kawanan Daging Sapi Hebat Amerika kita untuk kembali berkembang," ujar Trump dikutip, Minggu (23/8).Asosiasi Peternak Sapi Nasional (National Cattlemen’s Beef Association), kelompok lobi terbesar yang mewakili para peternak dan pengusaha penggemukan sapi AS, menyatakan rencana Trump akan merugikan para petani serta peternak dan dapat menghambat ekspansi kawanan sapi AS."Meskipun para produsen daging sapi Amerika memiliki tujuan yang sama untuk menjaga agar harga bahan makanan tetap terjangkau bagi konsumen, membanjiri pasar dengan daging sapi bersubsidi pemerintah di bawah harga pasar bukanlah cara untuk memulihkan kawanan sapi Amerika," kata CEO asosiasi tersebut, Colin Woodall, dalam sebuah pernyataan.Presiden Asosiasi Peternak Sapi Amerika Serikat (United States Cattlemen’s Association), Justin Tupper, dalam pernyataan terpisah mengatakan: "Anda tidak menempatkan Amerika di urutan pertama dengan menempatkan produsen daging sapi AS di urutan terakhir. Langkah ini akan melemahkan pasar kita dan memperjudikan keamanan pangan dalam prosesnya."Harga makanan yang terus tinggi telah menjadi isu sentral bagi para pemilih menjelang pemilu paruh waktu bulan November, dengan Partai Republik berupaya melindungi mayoritas kursi kongres mereka dari frustrasi publik akibat inflasi.Harga daging sapi terus berada di dekat rekor tertinggi, dengan persediaan ternak AS berada di level terendah dalam 75 tahun terakhir, setelah para peternak memangkas jumlah ternak mereka akibat kekeringan bertahun-tahun yang menghanguskan lahan gembala dan melonjakkan biaya pakan.Pasokan semakin ketat setelah AS menangguhkan impor ternak Meksiko tahun lalu di tengah kekhawatiran atas penyebaran hama pemakan daging yang menginfeksi ternak ke arah utara.Para perusahaan pengemas daging AS juga telah menutup pabrik pengolahan sebagai respons terhadap meroketnya biaya ternak.Kontrak berjangka daging sapi di Bursa Berjangka Chicago (Chicago Mercantile Exchange) merosot ke level terendah dalam delapan bulan pada hari Jumat menyusul pengumuman tersebut.Para ekonom dan pedagang meragukan apakah rencana Trump akan secara signifikan menurunkan harga daging sapi, mengingat volume 300.000 ton selama 90 hari hanya mewakili sebagian kecil dari konsumsi daging sapi AS, dan beberapa negara belum mencapai batas kuota tarif impor mereka."Ini hanya setetes air di lautan," kata pedagang independen Dan Norcini. "Ini sama sekali tidak menyelesaikan masalah utama, yaitu penurunan pasokan ternak yang sangat drastis di sini, di AS. Itu akan membutuhkan waktu dan mekanisme pasar untuk memperbaikinya."