Украинский ритейл перестраивает логистику и перемещает запасы Несмотря на российские удары по складам и продовольственной логистике, продовольственное обеспечение Украины сохраняется. Ритейл и поставщики изменяют маршруты, перемещают запасы и перестраивают систему хранения продукции.Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на Министерство аграрной политики.Главное:Россия целенаправленно атакует склады и объекты продовольственной логистики.Кое-где уничтожено до 90% современных мощностей для хранения.Системного физического дефицита базовых продуктов нет.Бизнес вынужден перестраивать логистику, что делает снабжение более сложным и дорогим.Государство работает над механизмами страхования военных рисков.Будет ли дефицит продуктов в УкраинеРоссийские атаки на склады и логистические объекты существенно усложнили работу продовольственного сектора. Значительная часть современных мощностей для хранения продукции уже уничтожена, а в отдельных местах потери составляют 90%.В то же время, оснований говорить о системном дефиците базовых продуктов в Украине пока нет. Об этом заявил министр аграрной политики и продовольствия Украины Тарас Высоцкий во время еженедельного общения с представителями СМИ.По его словам, торговые сети и поставщики адаптируют работу к новым условиям: перемещают запасы, меняют маршруты и ищут другие форматы хранения.''Это сложнее, длиннее и дороже, но система адаптируется. Угрозы системного физического дефицита базовых продуктов сегодня нет'', – подчеркнул Высоцкий.В то же время, в конкретных магазинах могут возникать временные изменения в ассортименте или доступности отдельных товаров.Кто должен покрывать ущерб от уничтоженной продукцииОтдельным вопросом остается компенсация потерь за продукцию, которая была уничтожена в результате российских атак.Как пояснил министр, снабжение и реализация товаров являются хозяйственными и договорными отношениями между производителями, дистрибьюторами и торговыми сетями.Высоцкий считает, что риски и потери должны распределяться между участниками цепи.''Было бы справедливым подходом паритетное распределение рисков между всеми сторонами. Это не обязательно 50 на 50”, – отметил министр.Он добавил, что для разных категорий товаров отличаются маржинальность, условия сотрудничества и экономический результат. Поэтому механизм распределения убытков, по его мнению, следует определять отдельно для каждой товарной категории с учетом того, как между сторонами распределяется прибыль.Такой же подход, по словам Высоцкого, должен применяться и к дополнительным затратам, связанным с перестройкой логистики.Государство работает над страхованием военных рисковНовая логистика продовольственного сектора фактически формируется в режиме реального времени из-за постоянных рисков российских атак.Параллельно государство работает над системными механизмами страхования военных рисков. Однако до момента их полноценного запуска бизнеса необходимо договариваться о справедливом распределении потерь и дополнительных затратах между производителями, поставщиками и торговыми сетями.Несмотря на повреждение и уничтожение части инфраструктуры, продовольственная система продолжает работать, адаптируясь к новым условиям.Ранее РБК-Украина сообщало, что в украинских торговых сетях возможны только временные задержки со снабжением и определенное уменьшение ассортимента вследствие вражеских ударов по распределительным центрам.Читайте также: Бизнес под прицелом: ждать ли дефицита и скачка цен из-за ударов РФ по складам