Не нужно замешивать тесто - все гораздо проще Чизкейк - популярный десерт на основе сливочного сыра или творога, который можно готовить по-разному: с выпеканием или без, на печенье или с песочным основанием. Но есть способ сделать маленькие чизкейки значительно быстрее.Как приготовить домашний десерт без лишних хлопот, рассказывает Styler со ссылкой на видео в Instagram пользователя с ником polli_cooking.ИнгредиентыДля 12 мини-чизкейков понадобится:песочные тарталетки - 12 шт.сметана 20% - 300 гтворог - 150 гсгущенка - по вкусуванильный ароматизатор - по вкусуцедра лимона - по вкусуягоды - для декорасахарная пудра - для декора.Почему тарталетки - это удобный вариантКлассический чизкейк часто требует отдельного приготовления основания и аккуратного выпечки. Готовые песочные тарталетки значительно упрощают процесс - они имеют нужную форму и становятся основой для порционных десертов.Как приготовить мини-чизкейки1. Сделайте творожную начинкуВ миске соедините сметану, творог, сгущенку, ванильный ароматизатор и лимонную цедру.Перемешайте все до однородной смеси. Количество сгущенки можно регулировать в зависимости от того, насколько сладкий десерт вы любите.2. Наполните тарталеткиРазложите готовую начинку по песочным тарталеткам. Не наполняйте их до края, чтобы масса не вытекала во время выпечки.3. ВыпекайтеРазогрейте духовку до 160 градусов. Поставьте тарталетку с начинкой выпекаться примерно на 20-25 минут.Время может отличаться в зависимости от духовки, поэтому ориентируйтесь на состояние начинки.4. Охладите и украсьтеГотовые мини-чизкейки достаньте из духовки и дайте им полностью остыть.Перед подачей десерты украсьте свежими ягодами и присыпьте сахарной пудрой.Что получится в результатеМини-чизкейки получаются нежными внутри, с хрустящим песочным основанием и легкой кислинкой лимонной цедры. А благодаря порционным тарталеткам десерт не нужно нарезать - можно сразу подавать на стол.Это хороший вариант, когда хочется чизкейк, но нет желания тратить время на сложное основание и большую форму.Переглянути цей допис в InstagramДопис, поширений Смачні рецепти Фудблог (@polli_cooking)Ранее Styler рассказывал о ленивом хачапуре на сковородке за 10 минут.