Marc Romera, experto en nutrición: «Si no entrenas fuerza, una dieta hipocalórica sostenida en el tiempo hará que tu metabolismo caiga»

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Eran otros tiempos cuando, por lo general, existía un profundo desconocimiento sobre la importancia del entrenamiento de fuerza . Hoy en día, con la sobreinformación que existe en internet o en las redes sociales sobre hábitos saludables o rutinas de ejercicio, prácticamente huelga decir el papel clave que tiene en nuestro bienestar. El ejercicio no solo sirve para cuidar el aspecto físico . También es una herramienta útil para mejorar la salud, prevenir problemas relacionados con el sedentarismo y tener más energía durante el día. La actividad regular puede ayudar a realizar con mayor facilidad tareas cotidianas, desde subir unas escaleras hasta cargar bolsas o mantener una buena postura. No solo influye para bien físicamente. sino que el deporte tiene un claro efecto en la salud mental. Después de entrenar, muchas personas sienten que desconectan de las preocupaciones, reducen el estrés y afrontan el día con una actitud más positiva. Mantener una rutina también aporta orden y puede aumentar la motivación personal. También en nuestra alimentación, como ha explicado Marc Romera , entrenador especializado en fisiología, metabolismo y nutrición integrativa que ejerce como docente y divulgador científico, en el podcast ' Worldca$t ', presentado por Pedro Buerbaum. Este experto en nutrición ha defendido la necesidad de incluir el entrenamiento de fuerza especialmente en los procesos de pérdida de peso . Aunque sabemos de su importancia, Romera considera que todavía existe una idea equivocada: «Tenemos todavía la imagen de que entrenar fuerza es solo para verte como un culturista ». También se refiere a quienes creen que van a ganar músculo de forma inmediata: «La gente dice, 'es que yo entreno, enseguida me pongo...'. Ojalá fuera todo tan fácil. Ojalá», reconoce. Según Romera, entrenar fuerza ayuda a conservar la masa muscular, algo básico para cuidar el metabolismo. En sus palabras, « entrenar fuerza te permite mantener más masa muscular ». El especialista explica que tener más músculo implica un mayor gasto energético incluso en reposo y favorece un mejor entorno metabólico. En otras palabras, el cuerpo puede gestionar mejor los alimentos que recibe. El problema, sostiene, puede aparecer cuando una persona mantiene durante mucho tiempo una dieta baja en calorías y no realiza ejercicios de fuerza . Romera advierte de que, en esa circunstancia, el cuerpo puede perder músculo para ahorrar energía. «Si no entrenas fuerza y obligas a que tu cerebro entienda que ese tejido no se toca, lo primero que va a hacer para conservar energía es deshacerse del músculo», señala. Si se pierde esa masa muscular, el metabolismo baja y puede ser necesario aplicar un déficit de calorías todavía mayor. De ahí que utiliza la expresión « tumba metabólica », en la que algunas personas comen muy poco y aun así tienen dificultades para perder grasa, lo que genera frustración. «Comen un trocito de merluza o de pollo, una ensaladita y no consiguen perder grasa», explica, porque han perdido peso en forma de músculo durante el proceso. Por ello, su conclusión es clara: «Para mí no es que sea opcional, es que es innegociable el entreno de fuerza ».