廚房裡建立的情誼往往最純粹。當年同樣在置地文華東方酒店三星法菜 Amber 爐火前受訓的 Anthony Cheung 與 Cédric Tsia，如今各自在本地餐飲圈闖出一番天地。Casa Cucina 這次啟動的「Casa A Casa」聯乘企劃，首部曲便將這段昔日師兄弟的默契端上餐桌，把標誌性的法式洋蔥湯轉化成一張充滿麥香的限定 Pizza。 後廚磨礪出的兄弟默契 在精緻餐飲的高壓世界裡，師徒與同袍關係向來深刻。Anthony 當年於 30 歲毅然放下會計師執照遠赴紐約學藝，回港後在三星名廚 Richard...